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Jus de pommes « clarifié » buy in Herve on Français
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    Jus de pommes « clarifié »

    Jus de pommes « clarifié »

    ID: 4819: 42434
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    Belgique, Herve
    Caractéristiques techniques
    • GoûtPomme
    la description
    Jus de pommes « clarifié » : mélange de plusieurs variétés de pommes comme jonagold, jonagored, elstar, glooster, cox, green star,
    Idared. Pressage ensuite placement d'enzyme pectolitique, on laisse reposer une nuit que les grosses particules tombent dans le fond de la cuve et l'on ne prend que la partie claire du jus pour le conditionné en bouteille de 1 litre et en cubi de 3, 5 ou 10 litres.
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    Jus de pommes « clarifié »
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